Die Region des oberen Piemonts, die reich an Weiden und Almen ist, ist für ihren Reichtum an kulinarischen Produkten und Weinen von außergewöhnlicher Qualität bekannt.
Alpkäsesorten wie Bettelmatt, Ziegenkäse und feine Wildwürste sind nur einige der Spezialitäten unserer Region.
Casa Castagna organisiert für seine Gäste Almwanderungen in der Umgebung, vom Antigorio-Tal bis zum Formazza-Tal. Sie können an geführten Besichtigungen der renommiertesten Käsereien teilnehmen, bei denen Sie die Herstellung beobachten und die Geheimnisse der Verarbeitung einiger der berühmtesten Käsesorten der Region entdecken können, das Ergebnis der langen Arbeit der Käser vor Ort verkosten und einen Tag lang die Einfachheit des Berglebens genießen. Eine einmalige Gelegenheit für einen echten Urlaub im Kontakt mit der Natur, der authentischen und unverfälschten Art, verbunden mit altem Wissen und alten Geschmäckern.
