Savourer et respirer
Toute l'essence d'un territoire

Notre menu

Pour un bon départ

Premiers

Toutes les pâtes fraîches sont fabriquées par nos soins à partir de farine biologique moulue sur pierre provenant du moulin de Sobrino.

Beppe a mano libera

Sélection de fromages de petits producteurs affinés dans le Grottino.

Accompagnement de compotes, fruits frais, fruits secs.

Da oltre cinquant’anni ricerchiamo piccoli produttori che ci diano formaggi da cullare…
Potrete scegliere direttamente nel nostro Grottino tra formaggi di tutte le provenienze e stagionature.