Tra Cibo e Vino

Consulta il menù

 

Ingredienti unici e genuini, la qualità nella semplicità, questi sono gli ingredienti chiave che caratterizzano la piccola cucina di Casa Castagna.

All’interno un ambiente elegante e raffinato, all’esterno un magnifico dehor crea continuità con gli interni e regala una visione indimenticabile del piccolo lago di Mergozzo e dei monti che lo circondano.

Una storica dimora situata in uno dei posti più belli ed esclusivi del Verbano-Cusio-Ossola è il luogo ideale dove far nascere un piccolo bistrot che ama stupire i suoi ospiti con piatti dai gusti inediti, un’esperienza indimenticabile fatta di pace e genuinità.

Dalla cucina nascono piatti semplici, creati con ingredienti tipici del nostro territorio e da piccole prelibatezze provenienti da tutto il mondo. Taglieri di formaggi e salumi vengono accompagnati da vini di piccoli viticoltori emergenti, accuratamente selezionati. I gusti ed i profumi di tempi antichi si ritrovano, il tutto presentato in una veste davvero particolare che certamente non passerà inosservata.

Piccoli piatti caldi della tradizione in chiave contemporanea, saranno proposti a rotazione e vi faranno riscoprire il piacere dei sapori seguendo il naturale corso delle stagioni.

Serate a tema verranno periodicamente organizzate così come corsi con esperti di settore; il nostro obiettivo è condividere con i nostri ospiti un’esperienza unica, in cui i segreti dell’arte casearia e non solo verranno messi a disposizione per farvi avvicinare al nostro piccolo ed affascinante mondo. Possibilità di organizzare eventi personalizzati su richiesta per farvi vivere un esperienza indimenticabile.

I sapori e profumi che emergono dai nostri piatti li potrete ritrovare nella nostra affinatura di formaggi adiacente alla piccola bottega, in cui le eccellenze del territorio, italiane e non si racchiudono in un tutt’uno.

I sapori delle cose semplici, vere ed autentiche che troverete nel nostro piccolo bistrot rispecchiano la filosofia della nostra famiglia che crede che la qualità sia proprio nella semplicità.

 

Consulta il menù